Les Objectifs :

Suite à ces constats, le programme NUTRITION-SANTE a fixé 9 objectifs nutritionnels prioritaires.

1. Augmenter la consommation de fruits et de légumes, réduire de 25% le nombre de petits consommateurs.
   
   
2. Augmenter la consommation de calcium.
   
   
3. Réduire les apports lipidiques à moins de 35% de l'apport énergétique journalier.
   
   
4. Augmenter l'apport glucidique à plus de 50% de l'AET en particulier l'apport en fibres de 50%.
   
   
5. Réduire la consommation d'alcool à moins de 20g/jour dans la population générale (l'objectif se situe dans un contexte nutritionnel pas orienté auprès des personnes présentant un problème d'alcoolisme chronique).
   
   
6. Réduire de 5% la cholestérolémie moyenne des adultes.
   
   
7. Réduire la pression artérielle des adultes.
   
   
8. Réduire de 20% la prévalence du surpoids et de l'obésité, interrompre l'augmentation de la prévalence de l'obésité chez les enfants.
   
   
9. Augmenter l'activité physique journalière.

Le PNNS s'inscrit dans une démarche d'information, d'éducation, de prévention et d'accès aux soins auprès de différents publics.